Diplômée d’études supérieures en assistant de direction bilingue, Madame Janine DEGBE-KINVI est aussi et surtout une passionnée du goût, de l’excellence et de l’art culinaire.
Dans sa nouvelle brochure « Quoi cuisiner aujourd’hui ?», elle dresse le répertoire de 504 idées de repas consommés spécialement au Togo et en Afrique de l’ouest. Cet ouvrage paru aux Éditions JD Espace a le mérite de bannir le stress souvent né du manque d’idées lors du choix des repas à préparer. L’insuffisance qui peut être relevée dans cette brochure de 50 pages mais qui n’en est pas une, est « l’absence des recettes dans cet ouvrage » avoue Madame Janine DEGBE-KINVI qui précise que : « il fallait quelque chose de différent d’un livre de cuisine ‘’classique’’ pour nous régler le problème de stress que nous connaissons souvent lors du planning des repas ».
« Quoi cuisiner aujourd’hui ?» se révèle être le Tome 1, facile et agréable à feuilleter et à transporter sur soi. Il ouvre ainsi la voie à une série de publications à venir, notamment le Tome 2 qui sera dédié aux repas spécialement consommés en Afrique centrale et le Tome 3 focalisera les attentions sur les riches habitudes alimentaires de l’Afrique anglophone.
Ce nouvel ouvrage, désormais disponible à 4.000 FCFA dans les librairies, pharmacies, et boutiques de Lomé est un excellent outil de cuisine pour toute la famille, authentique, abordable et accessible à tous ! Également disponible sur le site www.quoicuisineraujourdhui.com où vous avez la possibilité de l’acheter par Fooz, Tmoney ou cartes bancaires. Livraison gratuite sur Lomé.
AZIADAPOU Ayayi Sodjiney
